班兰羊肚面——新山必吃的地道美食，羊肚面与海南甘榜鸡饭的巅峰滋味！
走进Pandan 班兰新村，你或许会被这里朴实的街景所吸引，但真正让人一试成主顾的，是那家传香数十年的【 班兰羊肚面 】。创于早年，最初由街边摊发展而来，一路走到今天，已经是新山街坊间家喻户晓的老字号，更在Southkey 谷中城设立了全新分行，把这道熟悉的班兰味带到更热闹的商圈，让更多人都能品尝这份老味传承。
这家店的王牌招牌毫无疑问是那一碗热腾腾、汤色浓郁的羊肚面，但绝不止于此——海南甘榜鸡饭同样是镇店之宝，更贴心推出catering外烩服务与烤全羊到府盛宴，让传统手艺从街边走进婚礼宴席与公司活动。每日还有多款早餐与米粉饭粥小吃系列，几乎每一个味道都带着南马人熟悉的记忆点。
【经典灵魂】羊肚面，暖胃又暖心的一碗真功夫
别小看这一碗看似家常的羊肚面，真正的秘诀藏在长时间炖煮的药材羊骨汤头中。采用超过30种中药材文火慢熬，再加入精选羊腩、羊筋、羊肚等部位，味道浓郁却无膻味，喝起来香而不腻，滋补又顺口。
面条方面更是独家手工定制，Q弹挂汤、爽口有嚼劲，配上那份刚刚好的分量与诚意十足的料，一碗下肚，温暖得刚刚好。也难怪从阿公阿嫲到年轻人，都把这里当成是“想吃点有营养又不油腻”的首选。
【滑嫩鲜香】班兰海南甘榜鸡饭，鸡肉饭粒都在发光
这家的海南鸡饭一点也不“配角”，甚至有食客专为它而来。采用每日现宰的新鲜甘榜鸡，以传统手法慢火煮熟再冰镇锁水，做出皮脆肉嫩、香滑弹牙的完美口感。
鸡饭部分更是惊喜，使用香喷喷的鸡油炒饭，香而不腻、粒粒分明。搭配自制的姜蓉与辣椒酱，以及略带甜口的黑酱油，三种灵魂酱料点亮整个鸡饭体验。简直是南马味的代表作之一！
【一站解决】Catering外烩＋烤全羊服务，专业又气派
如果你正在筹备公司宴请、家庭聚会或婚礼酒席，别错过这里提供的中小型外烩catering服务。菜单灵活多变，从主食、点心到饮品应有尽有，不只摆盘美观，味道更是有口皆碑。
此外，这里还提供难得一见的烤全羊服务，选用优质羊只，经慢火炭烤后呈现出皮酥肉嫩、香气逼人的成品，不仅美味，还超级吸睛，最适合大型聚餐或特别场合使用。可搭配小菜、主食、甜品、饮料，直接送到府，真正做到高效、省心又有面子。
【丰富多元】早餐与其他熟食小吃，早起也能好好吃
除了主打的羊肚面和鸡饭，店里还有不少隐藏菜单值得一试。每天早上供应的粥品（如皮蛋鸡肉粥）、炒米暹、炒粿条、羊腩汤河粉，样样火候到位。加上经典的椰浆饭、香炸鸡翅、炸虾饼等，更是成为班兰人每日“早餐打卡”的熟悉选择。
无论你想吃点轻的，还是大快朵颐，这里都能满足你。餐点份量实在，味道也扎实，是附近居民一吃再吃、吃了还带朋友来的熟门熟路之选。
结语：【 班兰羊肚面 】 ——新山班兰美食代表，好味道值得被更多人记住！
这家藏在Pandan的老字号，不靠噱头、不讲浮夸，只凭一碗羊肚面、一份海南鸡饭与专业的烤全羊服务，默默经营了数十年，也温暖了无数人的胃。如今进军Southkey，更方便都市人尝到这份班兰老味。
不管你是为了吃得健康、吃得过瘾，还是筹办宴席要找靠得住的catering团队，这里都能让你吃得满意，吃出回忆，吃出感动。
【 班兰羊肚面 】
Pandan 总店
营业时间：星期一 – 星期日 6am – 3pm
号码：016-711 7788
Mid Valley Southkey 分行
营业时间：星期一 – 星期日 10am – 10pm
号码：016-711 7788
地点：Unit No. T-010 Level 3,The Mall Popcorn Food Hall@Mid Valley Southkey
